مواد لازم
سوپ سه گوجه
۴
مواد اصلی
پیاز
درشت خرد شده
۱ عدد
کنسرو گوجه فرنگی
۱ قوطی
کره
یا روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
کرفس
تازه خرد شده
۱/۲ پیمانه
گوجه فرنگی خشک شده
۳/۴ پیمانه
آب مرغ
کم نمک
۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی
۸۵ گرم
گشنیز
خرد شده
۲ قاشق غذا خوری
آب لیمو
ترش
۲-۳ قاشق چای خوری
خامه
صبحانه
به مقدار لازم
جعفری
خرد شده
۱ به مقدار لازم
طرز تهیه
سوپ سه گوجه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
در یک قابلمه متوسط، پیاز را با کره روی حرارت حدود ده دقیقه تفت دهید، تا سبک و طلایی شود.
۲
کنسرو گوجه فرنگی را به همراه نصف پیمانه گوجه فرنگی خشک، رب ،آب مرغ، جعفری و کرفس اضافه کنید.بگذارید مواد بجوشد سپس حرارت را کم کنید تا ۲۰دقیقه مواد نیم جوش باشد.
۳
در این فاصله، باقی گوجه فرنگی های خشک شده را یک دقیقه داخل آب در مایکروفر بگذارید.آن ها را ریز خرد کرده و کنار بگذارید
۴
مخلوط گوجه فرنگی را داخل غذا ساز بریزید تا پوره شود.آن را داخل شیر جوش ریخته و آبلیمو را به آن اضافه کنید. میتوانید روی آن خامه و جعفری بریزید و سرو کنید.
نظرات طرز تهیه
سوپ سه گوجه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سوپ جو
سوپ ماست
سوپ سرد گیلاس و گوجه
سوپ گوجه فرنگی
سوپ پیازچه
سوپ رشته
عکس های مرتبط
